Important pour nos clients !

Beaucoup d'entre vous nous demandent si un take-away sera mit en place .

À ce jour non. Car comme vous le savez, vendre notre viande et la déguster aussi bien que chez nous n'est pas réalisable.

Nous voulons garder la qualité et continuer à vous faire plaisir. Beaucoup de nos confrères du BW le font déjà bien sans mal, avec beaucoup d'énergie et souvent avec des clients timides. Et nous le comprenons bien. Rien de tel qu'une bonne table, hors de chez vous, avec un bon vin, avec famille ou amis.

ENCORE MERCI À TOUS

Evelyne et Luc

Situé sur les hauteurs du beau village de Chaumont‑Gistoux en brabant wallon.

Le restaurant vous propose une sélection de viandes et vins du monde tel que le pavé ou la côte à l'os blanc bleu belge, le filet pur ou la noix d'entrecôte Irlandaise, Argentine ou Uruguay accompagnée d'une sélection de vin du Chili, d'Australie, d'Argentine et bien d'autres encore.

Toutes nos viandes sont cuites au feu de bois selon la tradition en respectant votre choix de cuisson, ainsi que le grammage qui vous est proposé de 250g à 550gr.

Nous proposons aussi une carte de plats brasserie et un grand choix de burgers maison 100 % pur bœuf.

Nos tableaux de suggestions sont proposés tout au long de l'année avec une sélection de viandes du monde ( Brésilienne, Rubbia di Galicia maturée, Holstein, Simmental, Usa... ) le gibier en saison et les moules pour les beaux jours en terrasse.

Toutes nos viandes et produits sont choisis avec rigueur, les recettes sont élaborées par les chefs et la direction.

L'équipe se fera un plaisir de vous y accueillir avec simplicité, bonne humeur, convivialité et professionnalisme.

Nous vous invitons à découvrir nos photos, et aussi notre salle pour vos Events.

La terrasse ... venez y déguster un bon plat ou nos moules en été , autour d'un bon vin en tête à tête ou entre amis et y contempler le couché de soleil sur les hauteurs de notre beau village.

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